白花魚膠是什麼魚

黃姑魚

白花魚膠是由黃姑魚的魚鰾製成的。

黃姑魚是一種屬於鱸形目、石首魚科的小型海魚，廣泛分佈於全球的溫帶和熱帶淺海區域，包括中國南海一帶。黃姑魚的魚鰾因其豐富的膠質而聞名，與燕窩、魚翅齊名，並被譽爲“八珍”之一。白花膠不僅口感鮮美，還具有一定的藥用價值，如止血止痛、養顏、促進傷口癒合等。