白茶的泡法多種多樣，主要取決於茶的類型（如白毫銀針、白牡丹、壽眉等）、茶具的選擇（如玻璃杯、蓋碗、壺、大品瓷壺等），以及個人口感的偏好。以下是幾種常見的泡法：
杯泡法。將白茶放入杯中，加入90度左右的水，大約泡一分鐘即可飲用。適合個人獨享，適合使用玻璃杯，可以觀賞茶葉在水中飄逸的姿態。
蓋碗法。適合兩人對飲，取3克白茶投入中蓋碗，用90度開水溫潤聞香，每泡延續20秒，可以品到清新的口味。
壺泡法。適合三到五人飲用，用大肚紫砂壺泡，投入7-10克白茶，用90度開水溫潤後用100度開水悶泡，45秒到60秒出水品飲。
大壺法。適合多人飲用，使用大肚高身的大品瓷壺，投入10-15克白茶，直接用90-100度開水沖泡，喝完直接加開水悶。
煮飲法。適用於老白茶，用清水加15克老白茶，煮3分鐘後過濾出茶水，加入蜂蜜或冰糖飲用。
此外，白茶還可以採用冷泡法，用冷水長時間浸泡茶葉來萃取，適合夏天飲用。每種泡法都有其獨特的風味和適用場景，可以根據個人喜好和條件選擇合適的泡法。