泡白茶的方法有多種，以下是幾種常見的泡法：
杯泡法。適用於新白茶，如白毫銀針、白牡丹。使用1克茶葉配50毫升水的比例，水溫約90度。將茶葉放入杯中，注入熱水至七八分滿，浸泡3分鐘左右。
蓋碗泡法。適合新舊白茶。以1克茶葉配4毫升水的比例，水溫85~100度。將茶葉放入蓋碗中，沿碗邊注水，第一泡浸泡10秒後出湯，後續每泡延長5秒。
大壺悶泡法。適合3年以上的老白茶。使用5克茶葉配1500毫升水的比例，茶葉量可減少以避免苦澀味。將茶葉放入壺中，加入熱水，悶泡半小時以上。
煮茶法。適合陳年老白茶，如老壽眉。使用5~7克茶葉配500~1000毫升水的比例。將茶葉和冷水放入鍋中，大火煮沸後轉小火煮10分鐘。
冷泡法。適合新白茶。使用2~3克茶葉配500毫升水的比例。將茶葉放入礦泉水瓶中，加入冷水，放置30分鐘到一小時。
每種泡法都有其特點，可根據個人口味和茶葉種類選擇合適的泡法。