白菜卷肥牛

白菜卷肥牛是一道美味的菜餚，製作方法如下：

首先將白菜葉焯水，然後撈出備用，肥牛卷也可以焯水後備用。

準備一些調料，如蒜末、辣椒粉、孜然粉、小米辣、白芝痲等，淋上熱油，加入生抽、蚝油、醋、鹽、糖等，攪拌均勻。

將肥牛卷與洋蔥、香菜等配料混合，倒入一部分調好的醬汁，抓拌均勻。

使用白菜葉將肥牛卷包裹起來。

可以選擇將白菜肥牛卷放入蒸鍋中蒸熟，或者用鍋煮的方式煮熟。

最後，可以在白菜肥牛卷上淋上剩餘的醬汁，即可食用。

這道菜不僅味道鮮美，而且營養豐富，適合各個年齡段的人食用。