製作白蒿茶的方法如下：
準備白蒿。選取新鮮的白蒿，去除根部和枯萎的葉子。一些製作方法建議將白蒿撕成一根一根的狀態，以便於後續的清洗和炒制。
清洗白蒿。將白蒿放入清水中，徹底清洗乾淨。可能需要用麵粉抓洗，以確保白蒿上的泥土和雜質被徹底清除。
晾乾白蒿。清洗後，應控乾水分，確保白蒿完全乾燥，稍乾一些更好，以避免在炒制過程中粘鍋。
炒制白蒿。將白蒿放入鍋中，使用中小火開始炒制。在炒制過程中，需要不斷攪拌，以防止白蒿燒焦。逐漸將火力調至最小，繼續炒制直至白蒿完全乾燥。整個炒制過程需要耐心，可能需要炒制約一個小時，直到白蒿一捏就碎的狀態即可。
儲存。炒制完成後，讓白蒿完全冷卻後，將其密封保存在乾燥的盒子中，以延長其保存時間。
泡製白蒿茶。飲用時，取出一小撮白蒿，用滾燙的開水沖泡，浸泡約兩分鐘即可飲用。
此外，還有一種方法是在製作過程中加入大棗等輔料，以增強白蒿茶的保健效果。