白薯的做法多種多樣，可以根據個人口味選擇不同的烹飪方法。以下是一些受歡迎的白薯做法：
拔絲白薯。去皮切塊的白薯先炸至金黃，再用糖熬成絲狀，包裹在白薯塊上，製成甜味濃郁的拔絲白薯。
焗白薯。將去皮切塊的白薯蒸熟後搗碎，加入牛奶和黃油攪拌均勻，放入碗中，撒上馬蘇里拉乳酪，烤制表面金黃。
白薯粥。將白薯洗淨去皮後切成小塊，與大米一同煮成粥，適合冬季食用。
白薯糖水。將去皮切塊的白薯與冰糖和水一同煮製，直至白薯軟糯，糖水微甜。
烤白薯片。將洗淨的白薯切片，烤至兩面金黃酥脆，可作為健康零食。
白薯餅。將蒸熟的白薯壓成泥狀，加入糯米粉和糖攪拌均勻後煎至兩面金黃。
清炒白地瓜。將去皮切片的白薯與調好的醬汁炒制，簡單易做，味道鮮美。
每種做法都有其獨特的風味和口感，可以根據個人喜好和食材準備情況選擇適合的做法。