白酒基酒一般多少度

50°C左右

白酒基酒的酒精度數通常在50°C左右。

在中國，白酒基酒的酒精度數通常在40%到65%之間，不同的釀造工藝和儲存時間會影響酒精度數的高低，以12987工藝為例，這是一種傳統的釀酒工藝，需要經過多次蒸煮、發酵和取酒，基酒在這個過程中至少需要一年時間才能完成，因此其酒精度數通常在50%左右。