醒白酒的方法主要包括：
催吐。如果飲酒後出現明顯嘔吐感，催吐是一種直接有效的方法，適用於意識清醒的情況下，但需注意，如果距離飲酒時間已長，催吐可能不太適宜。
飲用牛奶或含糖分的水。如蜂蜜水、果汁，這有助於加速酒精分解，其中，蜂蜜水能促進酒精代謝，降低胃黏膜刺激。
服用醒酒藥或食療。如喝米湯、綠豆湯、鮮橘皮水等，這些方法有助於緩解醉酒症狀。
靜脈輸液。在醫生指導下，通過靜脈輸入葡萄糖、維生素C等，以促進酒精代謝。
多喝水。有助於補充水分，促進酒精代謝和排出。
此外，醒白酒還可以通過喫柚子、服橄欖、飲芹菜汁、飲荸薺汁、飲甘蔗汁等方法。需要注意的是，醒酒的效果也取決於個人體質和飲酒量，在使用以上方法時，應適量而行，並在必要時尋求專業醫療幫助。