"挾菜"是客家地區的一種風俗，主要出現在婚嫁、生子滿月、老人壽誕等喜慶宴席上。在這種場合，男賓女客常常分席入坐，女客只吃些雜菜、菜湯下飯。吃飽後，每人用事先準備好的袋子裝好，帶回家裡給公公婆婆或小孩分享菜餚。這種風俗源於一個古老的傳說，從前，有個名叫小鳳的姑娘，她出嫁後不久，公公、丈夫皆相繼去世，與婆婆相依為命。一天，村里朱富伯大壽，小鳳前去幫忙幹活。席間，小鳳惦記著在家的家婆，她只喝了一些湯，而將肉菜挾在空碗裡。散席後，她急忙送菜回去給婆母吃。誰知走得大急了，進門時不小心摔倒了，把一碗肉也撒了。小鳳傷心難過極了，家婆勸慰她，把肉菜挾起來，洗淨，煮好吃了。一天，雷電交加，小鳳以為自己給婆婆吃了「倒地肉」，雷公來懲罰她了。她唯恐禍及婆婆，便冒雨跑到村外一棵古樹下去躲避。婆婆急忙去叫小鳳回家。這時只聽「轟」的一聲巨響，古樹被雷電擊倒了，而小鳳卻躺在一堆白銀上。婆婆叫醒昏過去的小鳳，搬回銀子，婆媳從此過上了好日子。從此，賢孝的小鳳和她的「挾食」之舉，遠近傳為美談，並相沿成俗了。
舊時是因為家裡窮，一年到頭難得吃上一餐好的，遇到村裡有人辦喜事時，把菜打包回去是為了留給家人吃。如今，客家人的生活水平跟隨著社會的發展也在慢慢地變好了，雞鴨魚肉已經成為了百姓們飯桌上的家常菜。人們到別人家吃喜宴時，已經很少人會「挾菜」回家了，但是希望大家還是要繼承客家人愛惜糧食的傳統美德，不單要進行光碟行動而且要養成剩餘的菜飯打包的好習慣。