白酒的最低度數沒有統一的標準，因為不同香型的白酒有不同的最低度數要求。以下是基於香型的白酒最低度數概述：
醬香型白酒：最低度數為32度。
濃香、清香、米香、董香型白酒：最低度數為25度。
鳳香、兼香、豉香、芝痲香、老白乾香型白酒：最低度數為18度。
馥郁香型白酒：沒有最低度數的規定。
此外，市場上也存在一些低度白酒，如18度和20度的白酒。這表明，儘管某些香型的白酒有最低度數的要求，但理論上白酒的最低度數沒有下限。
綜上所述，白酒的最低度數取決於其香型和製造商的標準。對於特定品牌或香型的白酒，建議直接參考其官方信息或相關國家標準以獲取最準確的數據。