白鯊可以指兩種不同的魚類，以下是詳細介紹：
淡水白鯊。鯰形目芒科圓腹芒屬的魚類，別名八珍魚，體形長而側扁，背部明顯隆起，腹部圓，沒有腹棱，頭部扁平呈圓錐形，幼魚體側有3-4條縱向藍色條紋，成魚條紋消失，體表光滑無鱗，體背灰黑色，體側青灰色，腹部銀白色。
大白鯊。又稱食人鯊，屬於脊椎動物門軟骨魚綱鼠鯊目鯖鯊科下的噬人鯊種，是世界上最大的食肉性魚類，分佈於全球各處暖水水域，尤其是澳大利亞南部、南非、美國的加利福尼亞州和墨西哥的瓜達盧佩島，是一種遠洋魚類，由於近岸有豐富的食物資源，大白鯊也會在這些海域出沒，大白鯊是海洋中體形最大的食肉類鯊魚，位於海洋食物鏈的最頂端。