白鳳菜怎麼吃

白鳳菜是一種可以多種方式食用的蔬菜，以下是幾種常見的食用方法：

清炒。將白鳳菜洗淨後清炒，可以加入適量的調味料如鹽和雞精來增加風味。

涼拌。將洗淨的白鳳菜焯水後控幹水分，加入蒜蓉、鹽、醋等調味料拌勻。

與肉絲炒食。先將肉絲炒散，再加入白鳳菜一起炒制，這種方法可以使菜餚更加美味。

製作中藥茶飲。將新鮮的白鳳菜洗淨後，加入適量的冰糖泡水當茶飲，或曬乾後打成粉末食用。

除了上述方法，白鳳菜還可以用來做餡或與其他中藥一起製成中藥茶飲。