百合是一種常見的食材，可以用來製作多種美味的菜餚。下面是一些百合的常見吃法：
乾焗百合。首先清洗百合併切除根部和變黑的部分，在水中浸泡並晃動以去除雜質。準備蒜瓣、洋蔥和姜粒，將這些配料與百合一起在砂鍋中用少量油焗炒，加入生抽、蚝油、糖和老抽調製的料汁，中小火煮8分鐘。
百合雞蛋羹。先將乾百合泡軟後焯水去苦澀味，然後與雞蛋、溫水和枸杞一起蒸煮，製作成雞蛋羹。
蜂蜜蒸百合。將新鮮百合洗淨後蒸8分鐘，最後加入一勺蜂蜜即可。
山藥百合湯。將百合與山藥、桂圓乾和冰糖一起煮製，製成甜湯。
南瓜蒸百合。將南瓜去皮切塊與泡發的百合和枸杞一起蒸煮。
百合蒸肉醬。將醃製好的肉醬放入盤中，插入鵪鶉蛋和百合蒸煮。
花椰菜炒百合。先將花椰菜焯水，然後與百合一起炒制。
百合粥。將大米和百合煮成粥，加入白糖調味。
每種做法都有其獨特的風味和口感，可以根據個人喜好和食材的搭配來選擇適合的食譜。