百公里油耗是指車輛在道路上按一定速度行駛一百公里的油耗，是車輛的一個理論指標，也是衡量汽車燃油經濟性的一個重要指標，通常用「升/100公里」或「千米/升」來表示。百公里油耗越低，說明汽車的燃油經濟性越好，用車成本越低。
百公里油耗的計算方法為：消耗的燃油量÷車輛的行駛里程×100。例如：車輛行駛了100公里，消耗的燃油量是10升，那麼車輛百公里的油耗就是10升。
需要注意的是，實際油耗往往高於這個值，與車輛油耗相關的因素有很多，例如：發動機的排量、車輛的行駛情況、車主的負載重量、車輛的使用年限，駕駛員的駕駛習慣等等。