百合是一種常見的食材，可以用來製作各種家常菜。以下是一些百合的做法：
百合雞蛋羹。首先將乾百合泡水一小時，焯水去苦味後控乾。打兩個雞蛋加鹽攪散，倒入適量溫水和少許百合攪拌。拌勻後蒸八分鐘，撒上枸杞和蔥花，淋上醬油。
百合雪梨湯。將蓮藕和雪梨切塊，與乾百合一起煮。加清水大火煮開後轉小火煲四十分鐘，最後加紅糖和枸杞煮一分鐘。
荷蘭豆炒百合。將泡好的百合焯水後瀝乾，與荷蘭豆一起炒，簡單易做。
百合粥。大米和綠豆清洗後煮開，加入百合小火煮四十分鐘，加冰糖調味。
西芹百合。百合和西芹炒制，加胡蘿蔔和薑末提香。
蘆筍百合炒蝦仁。蝦仁醃製後與蘆筍、百合炒制，加紅椒和鹽調味。
蓮藕百合排骨湯。排骨焯水後與蓮藕、百合一起燉煮。
木耳炒百合。黑木耳和百合炒制，加調味料。
以上做法可以根據個人口味進行調整，創造出多樣化的家常菜。