百合是一種多用途的食材，可以用來製作各種美味的菜餚。下面是一些百合做菜的方法：
乾焗百合。將百合清洗乾淨，稍微掰松，與蒜瓣、洋蔥、姜等配料一起乾焗，調味料可使用生抽、蚝油等，加入少量清水，焗煮至百合軟熟。
百合炒芹菜。將百合和芹菜焯水後，與土芹菜一起翻炒，加入少量鹽調味。
百合炒肉末。將百合和肉末一起炒制，加入鹽、味素和蚝油調味。
百合炒雞片。結合雞胸肉、青椒、紅椒等食材，與百合一起炒制，用雞精和鹽調味。
百合炒蝦仁。將蝦仁與百合一起炒制，加入青椒、紅椒增加口感。
百合蒸蛋。將百合與雞蛋混合後蒸煮，簡單易做。
燉百合鴿蛋湯。結合鴿蛋和百合燉煮，製作營養豐富的湯品。
每種做法都有其獨特的風味和口感，可以根據個人喜好和所需營養選擇合適的食譜。