百香果酱怎么做

製作百香果醬的方法如下：

將百香果洗淨後對半切開，挖出果肉。果肉可以直接放入鍋中，或者先剝去籽和外皮，加入冰糖或白糖，以及適量的檸檬汁。

將鍋置於小火上，慢慢熬製，期間不時攪拌，以防果醬粘鍋或燒焦，熬至果醬變稠，通常需要15至30分鐘。

果醬熬好後，倒入消毒並乾燥的玻璃罐中，密封保存。如果未立即食用，可放入冰箱冷藏。

此外，也可以將百香果果肉與菠蘿等其他水果混合製作成果醬，增加不同的風味。根據個人口味，可以適量調整糖量和檸檬汁的比例。製作完成的百香果醬可直接塗抹在麪包上食用，也可兌水飲用。