皮卷是什麼

皮卷有兩種不同的含義，相關信息如下：

皮卷是一種古老的書寫材料，主要由處理過的羊皮或其他牲畜皮製成，這種材料會去掉毛、曬乾，並用磨石磨平以便書寫。

皮卷是一種特定的美食，主要在一些地區作為地方小吃而聞名，這種美食通常是用豆腐皮包裹著肉餡，然後捲成長條形狀。

因此，皮卷既可以指一種古老的書寫材料，也可以指一種特定的美食。具體含義取決於上下文中的使用情況。