皮糖是什麼

糖果

皮糖是一種歷史悠久且廣受歡迎的糖果，以其獨特的口感和製作工藝而聞名。

皮糖主要由糖和澱粉製成，具有很強的韌性和彈性。這種糖果的傳統製作方法涉及手工製作，其特點是入口綿軟、能夠拉長而不折斷，嚼起來香軟而艮韌。皮糖有多種類型，包括芝痲薄皮糖和松仁厚皮糖等，其中「皮糖張」是天津著名的皮糖品牌，其產品以其歷史悠久和獨特的風味而享譽津門。