皮革是一種經過脫毛和鞣製等物理和化學加工得到的動物皮，具有變性不易腐爛的特性。它被廣泛套用於多種領域，包括：
服裝。皮革可以用來製作外套、褲子、手套等服裝，具有保暖、防水、防風的特點，且耐用、時尚。
鞋類。皮革柔軟、耐磨、透氣性好，適用於製作各種類型的鞋子，如運動鞋、靴子等。
家居用品。皮革可用於製作沙發、椅子、餐桌椅和地毯等家居裝飾品，具有時尚、舒適、柔軟、易於清潔的特點。
汽車內飾。皮革在汽車座椅、方向盤、手剎等部位的廣泛套用，增加了車輛的豪華感和品質感。
箱包。皮革耐用、強度高，常用於製作手提包、書包、旅行袋和錢包等箱包類產品。
其他製品。皮革還可以用於製作皮具、毛皮製品等。
此外，皮革在工業革命中也起到了關鍵作用，如用於製作機器輪帶、傳送帶等。