射 矮冬瓜打一字，謎底是射。這個謎語的解析在於將「矮冬瓜」三個字聯想到相關的漢字構造。具體來說，「矮」字可以理解為「身」字上面加了一個「寸」字，形成了「射」字的形狀。因此，通過這種字形上的聯想，我們可以得出結論，矮冬瓜對應的字是「射」。