根據摩氏硬度標準，石材的硬度排名如下：
滑石 (Talc) - 硬度為1
石膏 (Gypsum) - 硬度為2
方解石 (Calcite) - 硬度為3
螢石 (Fluorite) - 硬度為4
磷灰石 (Apatite) - 硬度為5
長石 (Feldspar) - 硬度為6
石英 (Quartz) - 硬度為7
黃玉 (Topaz) - 硬度為8
剛玉 (Corundum) - 硬度為9
金剛石 (Diamond) - 硬度為10
以上排名是根據摩氏硬度表，由德國家莫斯提出，是目前廣泛使用的硬度標準之一。金剛石是自然界中硬度最高的物質，其摩氏硬度為10。滑石的摩氏硬度最低，為1。