石榴是什麼植物

石榴是千屈菜科石榴屬的落葉灌木或喬木，拉丁學名為Punica granatum L.

石榴原產於巴爾幹半島至伊朗及其鄰近地區，現在全世界的溫帶和熱帶都有種植。石榴樹一般高3到5米，少數可達10米，枝頂常有尖銳長刺。葉片對生，長圓形或倒卵形，花色常為紅色或淡黃色，花期5到7月，果期9到10月。果實近球形，果皮厚，內含多數種子，肉質外種皮為淡紅色至乳白色，可食用。

石榴不僅是一種美味的水果，還具有高營養價值和藥用價值。在中國傳統文化中，石榴被視為吉祥物，象徵著多子多福。