石泉是一個充滿自然美景和文化魅力的地方，提供了多種旅遊路線和活動。以下是一些推薦的旅遊攻略：
一日游。可以參考秦巴老街—後柳水鄉—中壩作坊小鎮—中壩大峽谷—秦巴風情園的路線。早晨在江畔的老街享受古城的浪漫煙火氣，品嘗特色早餐；遊覽水鄉後柳，享用農家飯；前往中壩作坊小鎮感受非遺魅力；之後去中壩大峽谷體驗秦巴山水的美麗；夜間返回縣城，在秦巴風情園觀賞實景演出。
二日游。可以參考鬼谷嶺景區—後柳水鄉—秦巴風情園—秦巴老街—中壩大峽谷—燕翔洞的路線。第一天遊覽鬼谷嶺，享受雲海日出，然後去後柳水鄉體驗山水間的速度與激情，晚上在秦巴風情園觀看演出；第二天前往中壩大峽谷與燕翔洞遊覽，探索自然奇觀。
三日游。可以參考鬼谷嶺景區—秦巴風情園—秦巴老街—後柳水鄉—雁山瀑布—燕翔洞—中壩作坊小鎮—中壩大峽谷的路線。第一天到達石泉，遊覽鬼谷嶺，體驗壯觀的自然景觀；第二天遊覽雁山瀑布和燕翔洞，探索自然奇觀，晚上體驗當地文化；第三天在中壩作坊小鎮體驗非遺手工，探索中壩大峽谷的美麗風光。
此外，石泉的特色美食如石鍋魚、痲辣燙等也值得嘗試。在遊覽時，應注意景區的開放時間和票價。石泉的生活節奏較慢，早上許多店鋪不開門，晚上可以去老街的酒吧體驗當地夜生活。