石金錢龜的飼養方法包括以下幾點：
環境。需要一箇寬敞、安全且乾燥的住所，可以使用玻璃或塑料容器，內部可以鋪設沙地或草地。同時要注意水溫，最佳水溫應控制在28至30攝氏度之間。
飲食。石金錢龜的飲食應包括水果、蔬菜、昆蟲和魚類，以動物性飼料爲主，如瘦豬肉、動物內臟、蝦和貝肉等，植物性飼料可以選擇香蕉、蘋果等。每天餵食一次，飼餵量應爲其體重的1至2%。
水質管理。可以使用自來水、江河水、雨水、井水等，水深從浸沒龜背逐漸加深到約15釐米。要定期更換水，保持水質清潔無污染。
健康和衛生。需要定期清理飲水器和飼料盆，並清理底部的沙子或草地，保持環境衛生。定期進行健康檢查，注意眼睛、皮膚、鼻子和肢體的狀況，發現異常應及時諮詢獸醫。
運動和光照。可以提供一箇小型游泳池或安全的戶外區域供其運動和活動。還需要定期曬太陽，以促進營養物質吸收和預防軟甲病。
此外，應選擇健康的石金錢龜（體表乾淨無異物，雙眼有神，無損傷或畸形），並確保使用的養殖池乾淨，最好先消毒。總的來說，石金錢龜的飼養需要細心管理和注意其生活環境的各個方面。