沙和砂的主要區別在於定義、用途、粒徑和形狀、形成方式和來源、環保和可持續性。以下是詳細介紹：
定義和用途。沙通常指非常細碎的石粒，與自然天氣氣象有關，如風沙、沙漠、沙灘等，多用於形容比較細粒徑的砂，如沙灘和沙丘。砂則通常指石之細碎者，是一種建築材料，如水泥砂漿中的細集料，可以分為天然砂和機制砂，天然砂由自然條件作用形成，機制砂由石頭粉碎形成。
粒徑和形狀。沙的粒徑一般在0.004至0.0625毫米之間，具有圓滑的形狀和較小的硬度。砂的粒徑一般在0.0625至2毫米之間，具有尖銳的稜角和較高的硬度。
形成方式和來源。沙通常來源於河流、湖泊、海洋等水域，是由水動力作用沖刷、搬運而形成的。砂可以天然形成，也可以通過機械加工將大塊岩石破碎、研磨成細小的顆粒。
環保和可持續性。沙的生產方式可能更具優勢，因為可以通過人工機制生產，如沙場、篩沙機等，生產過程中可以更好地控制粒徑和質量，減少對環境的影響。砂通常來源於自然界的岩石風化，開採過程中可能會對生態環境造成破壞。