砂鍋的保養需要注意以下幾個方面：
輕拿輕放。砂鍋屬於易碎品，因此在使用和存放時應輕拿輕放，避免碰撞。
避免驟冷驟熱。在砂鍋還熱的時候避免接觸冷水，以防因溫差過大而破裂。
清洗與保養。使用後徹底清洗砂鍋，避免食物殘留導致腐蝕。使用軟質材料清潔，如軟布或海綿，避免使用鋼絲球等可能劃傷砂鍋的工具。清洗後需擦乾水分，並放置在乾燥通風的地方。
首次使用與保養。新砂鍋首次使用前應用清水清洗乾淨。建議首次使用時熬煮粥或濃淘米水，以堵塞砂鍋的微細孔隙，防止滲水。
逐漸加熱。在加熱過程中，應逐漸升溫，避免一開始就使用高溫，以防砂鍋內外溫差過大而導致破裂。
使用與存放位置。使用時將火力設定在中火或小火以下，以節能並保證烹飪效果。使用後避免直接放在冰冷的地面上，應放在乾燥的木板或草墊上。
定期“養護”。定期用大米或麪粉煮粥以堵塞砂鍋的微小孔隙，同時去除可能存在的土腥味。
遵循這些保養指南可以延長砂鍋的使用壽命並保持其性能。