砵子糕，也稱為缽仔糕，是一種傳統的中式糕點。以下是製作缽仔糕的詳細步驟：
準備材料：
缽仔糕粉：180克
馬蹄粉：30克
白砂糖：90克
溫水：440克
製作過程：
a. 將所有材料混合，攪拌至糖完全融化。
b. 過篩以確保口感細膩。
c. 將混合好的糕粉分成四份，每份加入不同顏色的果蔬粉調色。
d. 在模具中加入調好色的糕粉，小火蒸2分鐘定型。
e. 再次加入調好色的糕粉，蓋上蓋子，小火繼續蒸10分鐘。
f. 將剩餘的缽仔糕糊倒入小碗中，六七分滿，繼續蒸15分鐘。
g. 脫模後，趁熱將缽仔糕貼在底托裡面。
特點：
軟糯Q彈
香甜好吃
滿滿都是童年的回憶
通過以上步驟，就可以製作出美味的缽仔糕。這種糕點不僅做法簡單易學，而且可以根據個人喜好調整顏色和口味，非常適合家庭製作或擺攤銷售。