豌豆的烹飪方式有很多種，可以根據個人口味選擇不同的做法。以下是一些受歡迎的豌豆食譜：
水煮豌豆。將新鮮豌豆洗淨，去掉豆莢上的絲絡，用水浸泡一段時間後，將豌豆放入鍋中，加入適量的開水和鹽、八角、花椒等調味料，煮至豌豆熟透，可以讓豌豆更加飽滿鮮美。
清炒豌豆。適用於新鮮或速凍豌豆，將豌豆放入油鍋中炒至嫩脆，可以加入蔥姜蒜末增香，再加入鹽和雞精調味。
蒜蓉豌豆。將豌豆和大蒜一起炒制，加入適量鹽和雞精調味，可以加入青蒜段提升香氣。
煮豌豆粥。將豌豆和水一起煮成粥，可以加入糯米或其他穀物增加口感。
炒豌豆混合食材。例如與胡蘿蔔、洋蔥、豬肉等食材一起炒制，可以增加風味和營養價值。
根據個人喜好和所需口感，可以選擇不同的烹飪方法和調味料來製作美味的豌豆菜餚。