碘水溶性

碘在水中具有有限的溶解度，在20℃或25℃時，1升水中只能溶解大約0.3克的碘。

這是因為碘是非極性分子，而水是極性分子，這種性質的差異導致碘難以在水中溶解。由於碘的這種低水溶性，直接將碘晶體加入水中只能得到非常稀釋的碘水。為了製備濃度較高的碘水，通常會先在水中加入少量的碘化鉀晶體，然後再加入碘晶體。這是因為碘化鉀能夠增加碘在溶液中的溶解度。