碳酸分解是一個化學過程，其中碳酸（H₂CO₃）分解成二氧化碳（CO₂）和水（H₂O）。這個過程可以通過以下化學方程式來表示：
H₂CO₃ → CO₂ + H₂O
碳酸是一種不穩定的化合物，容易分解。這種分解反應是可逆的，意味著在特定條件下，二氧化碳和水可以重新反應生成碳酸。例如，當我們打開碳酸飲料的瓶蓋時，可以看到二氧化碳氣體逸出，這是因為碳酸分解成了二氧化碳和水。加熱可以加速這一分解過程，因為熱量使得碳酸更容易分解成二氧化碳和水。
碳酸的分解與其結構有關。碳酸分子中的偕二羥基（-OH）結構容易脫水變成更穩定的羰基（C=O）結構。即使在痕量水的作用下，水分子也可以通過氫鍵催化碳酸的分解過程。
總結來說，碳酸分解是一個涉及化學平衡的過程，其中碳酸在加熱或存在催化劑（如水）的情況下分解成二氧化碳和水。這一過程在化學和日常生活中都有廣泛的套用和影響。