蘑菇是一種美味且常見的食材，可以通過多種方法進行烹飪。這裡提供一些基本的蘑菇烹飪方法：
炒蘑菇。將蘑菇撕成小塊或切片，用熱水焯一下後瀝乾。在鍋中加油，放入蒜片、薑絲、辣椒等調料炒出香味，再加入蘑菇翻炒。可以加入生抽、老抽、蚝油等調味料，炒至蘑菇變軟熟透。
黃油燴蘑菇。用廚房紙擦乾淨蘑菇表面的灰塵，然後對半切開。在鍋中融化黃油，加入蘑菇翻炒至金黃色，然後加入蒜末、迷迭香等調料，撒上鹽調味即可。
涼拌蘑菇。先將蘑菇洗淨撕成小塊，在沸水中焯水後瀝乾。製作醬汁，包括大蒜末、辣椒麵、白芝痲、生抽、醋、蚝油、鹽和糖等混合攪拌均勻。將醬汁與蘑菇、小米辣、香菜末等混合攪拌均勻。
蘑菇燉湯。將蘑菇切成小塊或片狀，與其他食材如肉片、蔬菜等一起燉煮。可以加入香菇、平菇等多種蘑菇，增加湯的鮮味。
每種烹飪方法都可以根據個人口味進行調整，添加或減少某些調料。同時，注意選擇適合的蘑菇種類，因為不同類型的蘑菇可能有不同的口感和味道。