福建人有著獨特的地方文化和特色，這些特色體現在多個方面：
方言多樣。福建的方言非常多樣化，甚至在同一縣市內，僅隔一座山，人們可能就無法互相理解對方的方言。
國語發音獨特。福建人的國語發音具有地方特色，如「胡服不分」「變臉的翹舌音」和「消失的後鼻音」等。
愛喝茶。福建人無論男女老少都喜歡喝茶，尤其是武夷山大紅袍和安溪鐵觀音等地方茶。
飲食文化豐富。福建的美食文化非常豐富，包括蚵仔煎、福州魚丸、土筍凍和佛跳牆等地方特色小吃。
宗族觀念強烈。福建人的宗族觀念比較強，許多地方的居民有定期祭祖的習慣。
開放和創新。福建人具有開放和向外開拓的意識，歷史上許多福建人外出創業，形成了獨特的海洋漂流文化。
性格特點鮮明。福建人的性格通常被認為是柔中帶剛，外表平和、含蓄，但內在剛強、堅毅。
建築風格獨特。如福州的傳統民居「三坊七巷」和平潭島的石頭厝等。
這些特色僅是福建人文化的一部分，展現了福建人在語言、飲食、社會習俗和文化特點等方面的獨特性。