福建省最好的市通常根據不同的標準和指標有所差異。以下是福建省五大城市的簡要介紹：
福州：作為福建省的省會，福州是該省的政治、經濟和文化中心。福州以其完善的基礎設施、優越的地理位置和優美的生態環境而聞名，是福建省的經濟和文化中心。
泉州：泉州是福建省的重要城市之一，位於福建省東南沿海地區。泉州以其悠久的歷史、獨特的文化傳統和紡織、製造業等領域的良好發展而著稱。
廈門：廈門是福建省的一個地級市，位於台灣海峽的西岸。廈門以其優美的自然風光、宜人的氣候、豐富的文化底蘊和海濱城市的特色而聞名。
漳州：漳州是福建省的一個地級市，位於福建省東北部沿海。漳州以其豐富的自然資源、獨特的地理位置和旅遊業的發展而知名。
寧德：寧德是福建省的一個地級市，位於福建省東北沿海。寧德以其得天獨厚的自然資源、農業和製造業的主導經濟結構以及豐富的旅遊資源而著稱。
綜上所述，福建省最好的市取決於個人偏好和評價標準，但上述城市均具有顯著的經濟、文化和旅遊價值，是福建省內非常重要的城市。