秋耳吃法

秋耳（黑木耳的一種）可以通過多種方式烹飪，以下是一些常見的吃法：

涼拌秋耳。將秋耳泡發後焯水，然後與黃瓜、小米辣、香菜等配料混合，加入蒜末、熟芝痲、辣椒麵、花生米和適量的調味料（如鹽、雞精、香醋、生抽和香油）拌勻。

銀耳的其他烹飪方式。銀耳可以與多種食材搭配，如綠豆、百合、蘋果和枸杞等。將這些食材一起燉煮或煮製，可以製作出不同口味的甜品或湯品。

以上方法不僅能發揮秋耳的獨特風味，還能根據個人口味進行調整，製作出多樣化的美食。