秋葵是一種營養豐富的食材，可以通過多種方法進行烹飪。以下是一些常見的秋葵做法：
蒜蓉秋葵。將秋葵洗淨去蒂，切段，製作蒜蓉醬（蒜末、白糖、生抽、鹽混合），將秋葵在沸水中焯水15秒後瀝乾，淋上蒜蓉醬，並用熱油澆面。
秋葵炒雞蛋。先將秋葵切段，雞蛋打散，秋葵在沸水中焯水30秒後瀝乾，鍋中加油，倒入蛋液炒熟，加入秋葵和蔥花、蒜片翻炒，調入鹽後炒勻即可。
涼拌秋葵。秋葵洗淨切去部分蒂，用芥末、蚝油、生抽、糖和芝痲油調成醬料，秋葵在沸水中加鹽和油焯水約3分鐘，撈出立即放入冰水中，撈出後淋上醬料，撒上白芝痲。
蚝油秋葵。秋葵洗淨後切段，用麵粉和水清洗秋葵，去除表面絨毛，鍋中加水、鹽和油煮沸，放入秋葵焯水1分鐘，撈出後瀝乾，鍋中加油，先炒香蒜末、薑末和辣椒，加入秋葵和生抽、蚝油、糖、雞精調味。
蒸煮秋葵。將秋葵洗淨，對半切開去蒂，加入少許食用油拌勻，蒸煮5分鐘後放入冷水中浸泡10分鐘，擺盤後淋上調味料如生抽、蚝油、雞精等。
每種做法都有其獨特的風味和口感，可以根據個人喜好選擇適合的食譜進行嘗試。