秋葵是一種具有多種別稱的一年生草本植物，學名為Abelmoschus esculentus，屬於錦葵科秋葵屬。以下是關於秋葵的詳細信息：
食用部位。其果莢為主要食用部分，具有獨特的口感和營養價值。
營養價值。秋葵富含維生素A、維生素C、維生素K和葉酸，以及鈣、鎂、鉀等礦物質。
中醫套用。在中醫中，秋葵被用於治療咽喉腫痛、小便淋澀、產後乳汁稀少和月經不調等症狀。
別名。秋葵有許多別稱，如咖啡黃葵、羊角豆、毛茄等。
種植地區。主要種植於美國南部、南美洲、非洲和亞洲等溫暖地區。
食用價值。除了作為蔬菜食用外，秋葵在文化上也被視為一種高檔蔬菜，其在改善人體健康方面有著廣泛的好處。
此外，秋葵還有「蔬菜王」的美譽。