秘色瓷是中國古代越窯青瓷中的一種特製瓷器，因其獨特的製作工藝和釉料配方而聞名。
這種瓷器最初在晚唐和五代時期盛行，以其精緻的工藝和美麗的釉色著稱。秘色瓷的「秘色」一詞，最早出現在唐代詩人陸龜蒙的《秘色越器》中，有「神秘的顏色」和「用於貢奉的品類」的含義，同時也指代了這種瓷器的釉色之美。
秘色瓷的特點包括細膩的胎質、均勻的釉層和如冰似玉的外觀，其製作工藝和釉料配方在當時被視為機密，僅限於少數人知曉。這種瓷器在歷史上被視為宮廷專用，普通民眾無法使用。直到1987年，陝西扶風法門寺地宮出土了秘色瓷器物，人們才得以親眼見到這種傳說中的瓷器，對其研究和認識有了突破性的進展。