稀豆粉怎麼做

稀豆粉的製作方法有多種，以下是一種常見的製作方法：

將豌豆粉和清水按照一定比例（如1:7）混合，攪拌均勻，確保沒有顆粒。

鍋中加入適量的水（約6碗水），水燒開後慢慢倒入調好的豌豆粉糊，同時不斷攪拌以防止粘鍋。

煮至糊狀，加入適量的調料，如花椒麵、豬油、鹽等，攪拌均勻。

可以根據個人口味添加香菜、蔥花、辣椒油等調味。

此外，還有一些地方特色做法，如加入蠶豆粉、土鹼豌豆粉的鍋巴等。需要注意的是，在製作過程中要不斷攪拌以防止糊鍋，同時可以根據個人口味調整配料和調料。