稚蛋（鴨蛋）和雞蛋的吃法多種多樣，可以根據個人口味和營養需求選擇不同的烹飪方法。以下是幾種常見的稚蛋和雞蛋食用方式：
蒸煮法。蒸鴨蛋或雞蛋能最大程度保留其營養價值。將鴨蛋或雞蛋放入蒸鍋中，加入適量的水，蒸10分鐘左右，然後淋上醬油和芝痲油增加風味。
炒菜法。可以將鴨蛋或雞蛋與各種蔬菜（如韭菜、黑木耳、茴香）或蝦仁等食材一起炒制。例如，韭菜炒鴨蛋或蝦仁滑蛋，既美味又營養。
醃製法。製作鹹鴨蛋是一種美味的吃法。將鴨蛋放入含有食鹽和鹼水的溶液中浸泡7到15天，醃製完成後煮熟食用。
沖泡法。將雞蛋快速攪散後，用剛燒開的熱水沖泡，製作成雞蛋花，可以搭配粗糧如麥片食用。
每種方法都有其獨特的風味和營養價值，可以根據個人喜好和所需的營養類型選擇合適的烹飪方式。