稠粥比例

煮稠粥時，大米和水的比例通常建議為1:8，即一份米加入八份水。這樣可以熬出更加濃稠的粥。但是，根據個人口感的不同，你也可以適當調整水的用量，找到最適合自己的口味。一般來說，稀粥的大米和水的比例為1:13，而稠粥的大米和水的比例為1:10。如果你喜歡更乾一些的粥，可以減少水的用量，但不宜少於1:8，否則粥可能會過於乾硬，不夠粘稠。