種植白菜時需要注意以下幾點：
選地和整地。選擇肥沃、未種植過十字花科蔬菜2至3年的土地，最好前作爲蔥蒜類，有利於減少病蟲害。進行深溝高畦，夏季爲便於排水，畦面宜窄，秋冬春季可稍寬。
施足基肥。每667平方米施腐熟有機肥3000至4000千克，磷肥25千克，鉀肥10千克，或草木灰50至100千克。夏季可施1500至2000千克腐熟人糞尿，複合肥30至40千克。基肥施用後隔2至3天再播種。
播種。夏天一般採用直播或營養鉢育苗，每穴播3至4粒種子。春播多爲育苗移栽，適栽期爲4葉1心期。
合理密植。夏季白菜株行距30釐米X40釐米；秋冬白菜40至50釐米X50至60釐米；春季白菜40釐米X50釐米。
田間管理。包括間苗、中耕除草、科學肥水管理。保持土面溼潤，適時澆水和排水。
病蟲害防治。注意防治蚜蟲、菜青蟲、黑斑病等常見病蟲害，採取適當的防治措施。
採收。以外葉黃化或手摸有緊實感爲採收適期，避免過遲採收導致脫幫、炸裂、腐爛或病害發生。
此外，選擇合適的白菜品種也很重要，要考慮生長週期、葉型、用途和耐寒性。