保存稻穀的方法包括以下幾個關鍵點：
烘乾和通風。稻穀收割後應立即烘乾，以去除多餘的水分，之後在儲存過程中定期進行通風，以防止霉變和蟲害。
選擇合適的保存地點。選擇乾燥、透氣、無陽光直射且防蟲的地方，例如地下室或閣樓，避免潮濕環境。
清理和消毒。在儲存前徹底清理儲糧袋或倉庫，去除灰塵和雜物，並進行消毒處理，以防止蟲害和黴菌感染。
密封儲藏。使用透氣性好、耐氧化的儲糧袋密封儲存稻穀，避免水分和氧氣進入。
保持乾燥。定期通風和晾曬，保持稻穀的乾燥程度，防止霉變和蟲害。
使用保存方法。可以採用食醋、食鹽、乾稻草、漂白粉或丙酸等方法來防止濕稻穀霉變和發芽。
通過遵循這些方法，可以有效地保存稻穀並延長其保質期。