稻米的種植過程主要包括以下幾個步驟：
整地。在種稻之前，需要先對稻田進行翻耕，使土壤鬆軟，這有助於後續的育苗和插秧工作。
育苗。在某塊田中培育秧苗，好的稻苗是稻作成功的關鍵。在秧苗長高約八公分時，就可以進行插秧。
插秧。將秧苗有序地插入稻田中，氣候對插秧有重要影響。大雨可能會損壞秧苗。現代多用插秧機進行插秧，但在某些情況下，如土地起伏大或形狀非方形的稻田，可能需要人工插秧。
田間管理。在秧苗成長過程中，需要定期除草和除蟲，以確保稻苗健康成長。在分櫱期和抽穗開花期，還需要加強水份灌溉。
收割與後處理。當稻穗金黃飽滿時，就可以開始收成。現代多用收割機進行收割，而過去則是手工收割。收成的稻穀需要乾燥和篩選處理。
此外，水稻生長需要適宜的土壤條件，例如富含有機質、排水良好的土壤。不同的水稻品種適應不同的土壤類型。