脫粒後的稻稈 稻草是水稻成熟後除穀粒之外的莖、葉、穗梗的總合，也就是脫粒後的稻稈。 稻草可以用來製作飼料、造紙、做燃料，也可以用來編織草繩或草簾子等。在中醫學中，稻草還被用作藥材，具有寬中、下氣、消食、解毒等功效。