穀子（學名：Setaria italica）的種植方法涉及多個環節，包括選地整地、播種、田間管理、病蟲害防治以及適時收穫。以下是穀子的種植方法：
選地整地。選擇土壤疏鬆、肥沃、排水良好的地塊，避免連作，整地時施入基肥，如腐熟有機肥、複合肥或磷酸二銨等。
播種。播種前種子需晾曬，並用適當的農藥拌種以防病蟲害，播種時間一般在春季或夏季，播種方法包括耬播、機械播種等，播種深度一般為3~4厘米，行距約25厘米，播種量根據土壤肥力和品種不同而有所變化。
田間管理。包括間苗定苗、中耕除草、適時追肥（如尿素、磷酸二氫鉀等），以及病蟲害的防治，主要通過農業、物理和生物方法進行，化學防治為輔。
適時收穫。一般在穀子顆粒顏色由綠變黃、籽粒變硬時進行收穫，收穫後需妥善處理以防霉變。
此外，穀子種植還需注意水分管理，既要避免乾旱也要防止過度澆水。