穀物外層的皮殼
穀糠是穀物外層的皮殼。
在加工稻穀、小麥等穀物時,去除外殼後剩餘的部分被稱爲穀糠,它富含纖維素、礦物質、維生素以及微量元素等營養成分。穀糠在中醫中也有應用,被認爲具有補腎健腦、養血潤燥等功效。此外,穀糠也可用作畜禽飼料或製作枕頭等。
穀物外層的皮殼
穀糠是穀物外層的皮殼。
在加工稻穀、小麥等穀物時,去除外殼後剩餘的部分被稱爲穀糠,它富含纖維素、礦物質、維生素以及微量元素等營養成分。穀糠在中醫中也有應用,被認爲具有補腎健腦、養血潤燥等功效。此外,穀糠也可用作畜禽飼料或製作枕頭等。