在穀雨時節採制的春茶 穀雨茶是指在穀雨時節採制的春茶，也被稱為二春茶。穀雨時節大約在每年的4月20日左右，這一時期是春茶採摘的最佳時期。穀雨茶具有滋味鮮活、清甜甘口、香氣怡人的品質特點，是中國茶文化中一種珍貴的茶飲。