空包蛋

空包蛋是一種特殊的荷包蛋，其製作過程如下：

將水燒開，放入所有的料理包。

放入麵餅，並在麵餅上立刻打一個雞蛋。

用小火慢慢煮，等到泡麵變軟，荷包蛋成型後，可以用筷子從四周把泡麵弄散。

煮到一定程度，荷包蛋的背面會變成空心，這就是所謂的空包蛋。

此外，這種空心的荷包蛋甚至可以當勺子使用。