空心菜炒什麼

炒空心菜可以搭配多種食材，如蒜蓉、腐乳、蝦醬、香乾、豬肉等。以下是幾種常見的做法：

蒜蓉空心菜。使用空心菜和蒜蓉爲主要原料，簡單易做，風味獨特。

腐乳空心菜。將空心菜與腐乳和蒜蓉搭配，味道鮮美，營養豐富。

香乾炒空心菜。使用香乾和空心菜一起炒制，口感脆嫩。

豬肉炒空心菜。將豬肉和空心菜搭配，做法簡單，適合家常菜。

蝦醬空心菜。使用蝦醬可以使空心菜更加鮮美。

涼拌空心菜。以空心菜爲基礎，加入蒜末、小米椒等調料製作成涼拌菜。

空心菜炒飯。使用剩米飯、火腿丁、胡蘿蔔丁等與空心菜一起炒制。